嘉兴市餐饮饭店行业协会
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关于疫情防控期间开展供餐服务的通知

来源:http://www.jxcyxh.org 发布时间:2020-02-10 被阅读:1061

各有关餐饮饭店企业:

  为配合嘉兴市新型冠状病毒肺炎防控领导小组关于新型冠状病毒肺炎疫情工作的总体部署,按照嘉防办〔2020〕25号《关于进一步加强全市餐饮服务业疫情防控工作的通知》和36号文件的要求,为保障疫情防控期间市民、部份复工单位员工的用餐需求,在市发改委、市商务局和市市场监管局等部门的指导下,市餐饮饭店行业协会为整合资源,充分发挥行业优势,带头履行社会责任,拟在疫情防控有序复工期间,组织部份有复工需求的品牌餐饮饭店企业,向我市机关、团体和企事业单位提供集体供餐服务,现将有关事项通知如下:

一、申报范围与对象

  1.市本级(含:南湖区、秀洲区、经济开发区)范围内的餐饮饭店品牌企业。
  2.供餐企业食品安全监督量化等级为B级以上。
  3.已取得属地管理部门的疫情期间复工的许可。需提交证明(照片即可)

二、服务对象和项目

  我市范围内的机关、团体、企业、事业单位;服务项目含早餐、中餐、晚餐。

三、供餐方式

  订餐:以单位团体集中订餐为主,供餐企业按预订数量及卫生要求供餐。送餐方式:以集中自提或送餐为主,不提供到店用餐。具体方式由用餐需求单位提前与供餐单位商定严格执行(自取或送餐上门,均需在符合食品安全有效时间内)。   

四、价格和结算方式

  供餐价格、预订餐品和结算方式,由订餐需求单位与供餐单位自行协商确定。

五、食品安全保障

  各供餐企业承诺将严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》,严格按照市防办25号文件《关于进一步加强全市餐饮服务业疫情防控工作的通知》和36号文件的要求,认真落实各项防控措施,确保用餐食品的质量和安全。

六、服务期限

  供餐服务期限至嘉兴市新型冠状病毒肺炎防控领导小组宣布疫情结束时。

  请有意向的品牌企业,认真填写《嘉兴市疫情防控期间开展供餐服务自荐表》,并于2月15日上午12时前,将《自荐表》发邮箱:105261849@qq.com

  联系电话:嘉兴市餐饮旅店行业协会,82096039、82083032
  联系人:杨平杰    13867383853
  附件:关于疫情防控期间开展供餐服务的通知

嘉兴市餐饮饭店行业协会
2020年2月10日  

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