嘉兴市餐饮饭店行业协会
胡雁康，嘉兴市沙龙国际宾馆有限公司行政总厨。中国烹饪大师、浙江烹饪大师、中国餐饮业国际烹饪大师、中烹协中华金厨、国家职业技能鉴定高级考评员。浙江商学院旅游管理系大专毕业。
自1986年参加嘉兴沙龙国际宾馆筹建处工作以来至今三十年如一日，虚心为人，勤谨做事、敬业争先，尊师重长、知礼有节。从业来先后师从嘉兴名厨朱晓官先生；中国烹饪大师杨全林先生；中国烹饪大师、浙江宗师余炳荣大师；嘉兴市南湖区餐协秘书长苏焕庸先生。擅长浙菜、沪菜，旁通徽菜、苏菜、川菜和日式西洋料理。
从业以来自酒店见习生做起敬业、求教。得到师长前辈的悉心教导和同行帮助，不断努力地提高烹饪技能。多次参加全国、省、市、行业协会等各种烹饪团体、个人竞赛、大赛并取得了一定的成绩。
走上厨政管理工作后终坚持工作在厨房一线。在日常工作管理上严以律己宽以待人，以礼以情寓人从不计个人得失，讲科学、讲方法、讲标准。努力做好传承和帮带的职责义务。始终紧紧围绕宾客和酒店两个中心目标，携手厨务团队不断努力为酒店创造新的业绩和经济效益，不折不扣地完成酒店交予的各项重、特、大型接待活动和任务。经过长期不懈的共同努力为酒店建设出一支坚强有力的厨师队伍。从业30年以来，在餐饮、酒店行业主管单位、嘉城集团公司及酒店领导的关怀培养下，同行、同事的支持鼓励下，被多次评为餐饮酒店行业优秀个人、集团先进工作者、酒店优秀管理员荣誉称号。